moositegu :)

Täräää! Kõigepealt – suured tänud kõigile ilusate sõnade ja soovide eest, nii tore, et te kaasa elate niimoodi :) Kohe erilise rõõmuga ootasin, et saaks juba siia tagasi tulla :)

See nädalavahetus oli päris teguderohke – reedel käis Maiks koolis ja mina trennis (olen see nädal nüüd natuke ülikooli spordiklubis jälle käinud). Pärast kooli oli Maiksul kõigepealt väike peoke koolis, siis üks teine väike peokene töö juures ja siis jälle see esimene peokene koolis. Mina olin kaine autojuht – elus esimest korda vist niimoodi ametlikult – vedasin siis härrat ühelt peolt teisele ja vahepeal käisin ise endale kodudresse ja saapaid šoppamas.

2016-04-01 16.09.09

2016-04-01 18.48.48

“poleeee pahaaa..”

Eile hommikul käisime linnas Marketil hommikust söömas  ja head-paremat ostmas. Hommikuks sõime türgi gözlemet ja sealihaga tacosid, no nii mõnusad on sellised hommikud – ilm on ilus, päike paistab ja meie istume ja nosime oma vastvalminud hõrgutisi ja seda kõike veel värskes õhus. Nii hea! Koju sai jälle natuke sealiha vorstikesi veetud – seal üks noorfarmerite paar müüb oma rohelisel aasal kasvatatud sigadest tehtud vorste, mis ühed äraütlemata head hõrgutised on! Ikka üritan neilt vorsti osta, kui neid kuskil näen :)

2016-04-02 10.24.03

2016-04-02 10.32.03

Turul müüdi hooajalõpu vaarikaid – sellised ülipehmed ja kohekohe plögastumas, aga nii hääääästi maitsevad ja üliodavad ka. Muidugi pidime ostma! Kuna kodus oli mind ootamas veel terve koti täis Karmeni toodud rabarbereid, siis saigi sealsamas otsustatud – täna tuleb koogi ja moosi ja mahla ja kisselli päev!

2016-04-02 10.49.58

2016-04-02 14.11.36

Viisin Maiksu kooli ära ja käisin tegin veel nädalase toidušopingu ära ja oligi aeg köögis koht sisse võtta. 7 tundi hiljem olidki laual rabarberi-kohupiimakook, rabarberimahl, rabarberi-vaarika kissell ja rabarberi-vaarikamoos! Moosi ma polnudki ise enne kunagi keetnud ja kisselli ka mitte. Mulle vanasti kissell eriti ei meeldinud (välja arvatud see mustikakissell kohupiimaga mida poest saab) ja noh mooside eest on alati ema, vanaemad ja teised taolised hoolt kandnud.

Aga kõik tuli isegi päris hästi välja ja mis kõige põhilisem – õppisin jälle midagi uut :) Mul käivad asjad täitsa vales järjekorras muidugi – õppisin selliseid asju nagu hollandaise’i kastet ja osso buccot ja okonomiyakit ja butter chickenit ja naani ja jumal-teab-mida-veel enne tegema kui selliseid igale eestlasele loogilisi ja iseenesestmõistetavaid asju nagu moos ja kissell.. Suur kummardus muidugi internetileiutajatele, sest kuidas muidu oleks saanud ema mul videovahendusel pliidi kõrval poti otsas istuda ja kisselli aidata teha :) Nagu päris värk ikkagi – põlvest põlve edasi antud retseptid on need kõige paremad :)

2016-04-02 16.53.43

2016-04-02 17.20.45

moosipurgikesed 

2016-04-02 19.27.24

kissell

2016-04-02 19.27.42

2016-04-02 20.46.39

2016-04-02 20.48.30

Nüüd pean plaani kuidas selle koogitaldrikuga naabrinaise ukse taha minna.. Võtan juba pool hommikut hoogu, mingi väike häbelik eestlane on minus vist veel alles, kes natuke ei taha minna. Aga siis samas nagu täiega tahab minna..

Nightquarter

Ja juba ongi meie viimane nädalavahetus Gold Coastil! Oioioi, talv tuleb. Kuna meie kodus käivad intensiivsed korterinäitamised uutele potentsiaalsetele rentnikele, läksin mina neljapäeval hoopis Maddega Southporti šoppama. Käisime kaltsukates ja Australia Fairis, ostsin endale ühe hea hunniku hilpe kokku, hehe :P Mis need naised ikka tahavad, pesu pesta, põrandat pesta.

Reedel ootasin pool hommikut kodus Härra Internetimeest.. keda ei tulnud, oli muidugi internetimees, aga see on juba jupp maad pikem jutt. Poole päeva pealt läksin siis endale Jane ja Duncani pulmadeks kleiti otsima (pulm on juba mõne nädala pärast, eeek!) ja vist leidsin ka. Aga ära veel ei ostnud.. nats veel mõtlemisaega.

2016-02-19 15.40.39

2016-02-19 16.51.19 see on mingi lambikleit, mitte pulmadeks! 

Pärastlõunal läksime Kerli ja Maiksuga veel natuke poodlema ja siis juba Helensvale marketile. Vot see oli minu meele järele üritus! Igal reedel ja laupäeval pannakse Helensvales (Surfersist mingi 15km äkki?) püsti üks ütlemata tore õhtune turg, kes peamisteks müügiartikliteks – söök, söök ja veelkord söök. Tegelikult seda marketit seal nö. “püsti” ei pandagi, vaid ta on seal koguaeg olemas – kõik müügiputkad asuvad merekonteinerites ja kogu see ala ongi selline maruvahva merekontereid täis linnake. Oleme varem ka taolistes kohtades käinud, aga see Nightquarter oli ikka kõvasti suurem ja uhkem kui kõik varemnähtud. Söögid on sellistes kohtades alati vinged – Austraalia on nii meeletult multikultuurne maa ja nii saabki osta kõrvutiasetsevatest söögikohtadest näiteks Itaalia gnocchit, Jaapani okonomiyakit, Thai fishcake-e, Hispaania sinimerekarbi Paellat ja Mehhiko tacosid, enamik neist ka vastava riigi esindajate poolt valmistatud. Lisaks näiteks veel 36 tundi küpsetatud massiivsed kalkunikoivad, soft shell krabi ja falafelid. PARADIIS MA ÜTLEN KALLID SÕBRAD, PARADIIS!! Ma tahaks õige natuke südantlõhestavalt nutta kui mõtlen, et alles viimasel nädalal selle koha avastasime.

Pildid on kehvad nagu ikka…

2016-02-19 17.09.03

2016-02-19 17.09.15

2016-02-19 17.10.06

2016-02-19 17.29.00

2016-02-19 17.29.47

2016-02-19 17.37.29

2016-02-19 17.45.12

2016-02-19 17.52.44

 

Magustoidud on muidugi täiesti omaette teema – Churros, vahvlid, cronuts, igasugu koogikesed ja tordikesed. Cronuts on näiteks selline magustoit nagu croissant + donut, ehk siis croissanti taignast tehtud sõõrik.. täidetud näiteks šokolaadi, karamelli, vaniljekreemi või muu taolisega) – uskumatult maitsev asi. Kui sinna juurde veel lisada väike Nutella shot – süstal täidetud Nutellaga – nomnomnom.

2016-02-19 17.14.03

2016-02-19 17.23.19

2016-02-19 17.25.25

2016-02-19 17.25.35

Kulgesime selles imelises maailmas esimese tunni vist lihtsalt niisama ringi ja vahtisime kõiki neid sööke. Lisaks söökidele müüakse osades poekestes ka käsitööd, kohal on ka näiteks juuksur, ühte nurka on loodud vesipiibubaarike, lastel on oma mängunurgad ja erinevatele esinejatele on kaks erinevat lava. Ühel hetkel võtsimegi siis hunniku sööke ligi ja istusime ühe minilava juurde maha. Ja sinna me jäimegi vahelduva edukaga umbes kolmeks tunniks (vahepeal pidime minema ju magustoitu ostma!). No nii mõnus oli – esimesena esines üks tore kitarrega neiu, kes meenutas mulle segu Missy Higginsist ja Mari Pihlist (tervitused Marile!), hästi sume ja mõnus muusika ja tore artist. Hiljem võttis lava üle üks kahemehebänd, kes mängis kahekesi sadat pilli ja tegi sellist eriti mõnusat lounge’i/taustamuusikat. Solistil oli tegelikult hästi ilus hääl, natuke rohkem oleks võinud isegi laulda :) Kogu see ettevõtmine oli neil tegelikult vist improvisatsioon, nende näoilmeid ja omavahelist suhtlemist arvestades. Äge on jälgida selliseid loomingulisi momente.2016-02-19 18.09.37

Hästi meeldis. Hästi-hästi meeldis ja kui saaks, käiks seal kohe tihedamini. Muusika on ilus, olustik mõnus, toidud nii põnevad ja.. no seltskond oli ka muidugi täiesti imetabane! :)